• BIST 116.710
  • Altın 162,768
  • Dolar 3,7936
  • Euro 4,7104
  • Adana 16 °C
  • Ankara 5 °C
  • Amasya 7 °C
  • Antalya 16 °C
  • Bolu 8 °C
  • Çorum 7 °C
  • Diyarbakır 9 °C
  • Giresun 14 °C
  • İstanbul 12 °C
  • Kastamonu 8 °C

Kuzugöbeği Mantarının Kilosu 1 Tam Altın Fiyatında

Kuzugöbeği Mantarının Kilosu 1 Tam Altın Fiyatında
Mersin’in Silifke ilçesinde çam ormanlarında yetişen kuzugöbeği mantarı vatandaşların geçim kaynağı oldu.

Kuzugöbeği, yurt dışına kilosu 100 TL’den ihraç edilirken, kurutulmuşu ise 600 liraya kadar alıcı buluyor.

Bahar aylarının gelmesiyle Silifke’de halk arasında kuzugöbeği olarak bilinen mantar vatandaşların yüzünü güldürdü. Özellikle çam ağaçlarının altında yetişen kuzugöbeği mantarının, bu yıl havanın yağışlı ve sıcak gitmesi sonucu bol miktarda yetiştiği kaydedildi.

Kuzugöbeği mantarını toplayarak kendisine getiren vatandaşlardan kilosunu 60 liradan satın aldığını belirten Sezai Şen, “Kuzugöbeği mantarının şimdi tam mevsimi vatandaşlar topladıkları kuzugöbeği mantarı ile aile ekonomilerine büyük katkı sağlıyor. Yurdumuzda çam ormanlıklarında bazen meşe dişbudak gürgen ve elma ağaçlarının çevresinde ilkbaharda özellikle şubat ayının sonunda başlayıp mayıs ayının sonuna kadar kuzugöbeğini bol miktarda bulmak mümkündür. Ekonomik yönden orman köylüsüne büyük katkı sağlayan bu mantarların çeşit ve miktarında geçen yıllarda bir azalmanın olduğu gözlenmektedir. Azalma sebebi olarak yağmurların yeterince yağmaması yanında mantarların aşırı ve bilinçsizce toplanması görülmektedir. Ama bu yıl çok iyi rahmet yağdı. Bu yıl çok iyi bir rekolte bekliyoruz. Yenen mantarların içerisinde önemli bir yere sahip olan kuzugöbeği mantarı fiyatıyla da ayrıcalıklı bir mantardır. Avrupa ülkelerinde de sevilerek tüketilen mantar, iyi bir gelir kaynağı olmuş durumda” dedi.

Vatandaşların topladıkları mantarı evde ipliğe dizerek kurutmaya bıraktıklarını, kuruyan mantarları yaz mevsiminde sattıklarını belirten Şen, “Kuzugöbeğinin özel alıcıları var. Ben vatandaşlarımızdan kilosunu 60 TL’ye alıyorum. Bende bu işi yapan firmalar benden alıyor. Kuzugöbeği mantarları birkaç elden geçtikten sonra yurt dışına 100 TL’den ihraç ediliyor. Kurusunu ise kilosu 600 TL’den yaz mevsiminde satıyoruz. Bu ülkeler arasında İsviçre, Fransa, İtalya, Almanya, Belçika Amerika ve İskandinav ülkelerine bulunuyor. Fransa’da ise en pahalı yemeğin kuzugöbeği olduğunu söylüyorlar. Yemeğin bir porsiyonu ise 50 Euro’dan satıldığını duyduk. Porsiyonda ise 1 adet kuzugöbeği mantarı bulunuyor” diye konuştu.

1 tane kuzugöbeği mantarının 1 kilo etin proteine eşit geldiğini kaydeden Sezai Şen,“Besin değeri yüksek olan kuzugöbeği mantarının cinsel güce ve kansere iyi geldiğini öğrendik. Silifke’de müşterilerimiz 100 ve 200 gram alarak yemeğini yapıp yiyorlar” şeklinde konuştu.

Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 1
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Burada yapılan yorumlar, yorum yapan kişilerin kendi görüşleridir. Sitemiz yapılan yorumlardan sorumlu tutulamaz.
    Diğer Haberler
  • Benzine Yapılacak Zam Miktarı Belli Oldu08 Kasım 2017 Çarşamba 14:15
  • Benzin ve Motorine Zam30 Ekim 2017 Pazartesi 19:20
  • İstanbullular Dikkat! Zam Geldi04 Ekim 2017 Çarşamba 16:19
  • Bakanlar Kurulu’ndan MTV Kararı!02 Ekim 2017 Pazartesi 21:32
  • LPG'ye Bu Gece Yarısından İtibaren Zam Geliyor02 Ekim 2017 Pazartesi 20:51
  • Bakan Fakıbaba'dan 'Ucuz Et' Açıklaması, "Büyük Marketlerde Ucuz Et Satılacak"01 Ekim 2017 Pazar 22:29
  • MTV'ye Yüzde 40 Zam27 Eylül 2017 Çarşamba 15:08
  • Piliç Eti Üreten 19 Şirket Hakkında Soruşturma!12 Ağustos 2017 Cumartesi 09:27
  • Dev Kargo Şirketi Dubaililere Satıldı12 Haziran 2017 Pazartesi 13:00
  • Hangi Emekli Ne Kadar Zam Alacak? İşte Zamlı Maaş Listesi...07 Haziran 2017 Çarşamba 08:59
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Haberler Webte | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Haber Scripti: CM Bilişim